包心菜實驗廚房 @ 小事太太

封面照片：包心菜實驗廚房

Ψ包心菜實驗廚房(勤美誠品15樓)

------太太murmur------

好姐妹要結婚了。這一天和姐妹相約聚會，聊聊新婚不久的太太”結婚經“，姐妹推薦了位於勤美誠品頂樓的“包心菜實驗廚房”，姐妹的簡單推薦是...是間料理健康又好吃的餐廳，但價錢不太可愛就是。

來過勤美誠品的人應該都知道，勤美的電梯阿...超!!難!!等!!對於出門有小小孩的我們，上下樓如此不方便的地方真的讓人再三卻步，畢竟，孩子的狀況總是無法掌握，情緒來的時候哪能讓你在電梯前面苦等三四十分鐘啊(吶喊~)

但是，這間餐廳實在是太吸引太太了，所以這一天我們擬定好戰略，決定直接開車殺到位於14樓的停車場，然後再爬一層樓梯上樓，而且!!要提早一小時就出門!!(握拳)

無奈計劃趕不上變化阿...車子開到14樓後才發現，要到15樓的餐廳要從11樓搭電梯才能到，原來阿...電梯到15樓之後是直接抵達餐廳的噢!!(就是電梯門打開就是餐廳了，15樓只有包心菜一間餐廳)，媽咪murmur很多，希望可以協助也要前往包心菜的你們，可以更精準抵達，不會像我們繞了又繞。

------來看環境介紹吧------

▼電梯門一打開，映入眼簾的景色，是個適合聚會的長桌，既然包心菜是餐廳的靈魂，當然讓你第一眼看見的就是...桌上滿滿的包心菜阿!!!呵呵。

▼長桌旁邊，有個小造景，這裡很適合拍照。

▼長桌的前面，有些手工藝品的零售展示。

▼可愛的羊毛氈作物讓太太在這裡逗留了好一會兒。

▼接下來就進入主戰場囉~包心菜實驗廚房!!!

▼入座之後太太一直無法專心看菜單，因為這...這開放式廚房實在是...太犯規了嘛!!!太太只有在設計雜誌才會看到這樣的畫面阿~(真的好漂亮)

▼開放式廚房對面的那面牆，也很有特色，掛在牆壁上的動物標本讓媽咪行了好久的注目禮(是說坐在下面用餐不知道會不會有點壓迫感，呵呵)。

▼中間是工作人員的開放式工作檯。

▼開放式廚房的另外一邊，是飲料吧檯。你說說，是不是隨便拍都好像設計雜誌裡才會出現的照片!!

▼客席用餐區有個小角落的座位也很吸引太太，在這裡拍了不少照片。

▼有注意到這裡的小矮凳嗎？是利用雜誌堆疊而成的座位耶!!真的是好巧思啊。

------來看菜單吧------

▼這邊的菜單可以帶回家噢!!因為它設計成季刊的樣式。

▼是份也有其它刊物的菜單。

▼這裡的部分餐點一樣有分時段性的噢!!我們用餐這天是預約下午一點(要記得先預約噢!!)，所以點了海苔捲、三明治和點心類的餐點，如果想要吃排餐類，只有晚餐供應噢。

------來看菜色本人吧------

▼這一天我們一行四人，點了...

2份全麥海苔捲

♥全麥海苔蔬果捲、♥全麥海苔香料豬頸肉捲;

1份小點心

♥香草麵包棒子(搭配三種抹醬);

1份雜糧麵包三明治

♥奶油小牛肉襯鼠尾草搭配四種起士醬;

1杯100％高纖蔬果汁

♥迎向陽光。

這裡的菜單名，都好長然後好藝術這樣...。

♥ 香草麵包棒子 (搭配三種抹醬)

香草麵包棒子是我們這天點的小點心。本來，我們四個人點了四份套餐，貼心的服務人員建議可以少一份，並表示海苔捲和三明治都很大份噢!!後來太太接受建議，將自己的套餐改成小點心以及單點一杯高纖蔬果汁。

香草麵包棒子有搭配三種抹醬，每一種都很好吃，太太喜歡“核桃起士”的口味。口感吃起來就像是餅乾沾醬，類似洋芋片沾上莎莎醬的口感，但如果你是不喜歡吃硬乾糧的人，就不建議，因為香草麵包棒子滿硬的。

♥ 全麥海苔蔬果捲和全麥海苔香料豬頸肉捲

這邊套餐擺盤媽咪非常喜歡，就是開放式廚房高高掛的那些盤子當襯底，餐點一上桌莫名的有種自己身處異國用餐的錯覺。

兩種海苔捲裡面都有大量蔬菜，而且超大一捲，一個人吃可以很飽很飽，太太和羅賓先生一人半捲香料豬頸肉捲，口感很清淡，口口都是蔬菜的鮮甜，搭配醋漬蔬菜提味，太太非常喜歡，吃的飽之外也覺得好健康噢。但是羅賓先生覺得還好，比起海苔捲，羅賓先生更想吃熱騰騰的排餐(晚餐才有供應)。

兩種餐點相似度98%，就是一塊香料豬頸肉之差而已，餐點的周邊食物都一樣，分別有地瓜薯條、蕃茄起士串、南瓜濃湯(一小杯)以及醋漬蔬菜(一小盤)，太太特別喜歡地瓜薯條和醋漬蔬菜，真的好好吃噢!!套餐裡唯一沒有完食的是南瓜濃湯，太太覺得口感普通，但也可能是太太忙著照顧小小孩，湯品冷掉了才喝，所以覺得口感不討喜才只嚐兩口，沒有喝完。